Tajine

Notre tagine en fonte émaillée est idéal pour préparer un authentique festin marocain et cache bien d’autres atouts. Utilisez-le pour faire cuire à l’étouffée, en cuisson lente, de la viande ou des légumes, avec un fond de sauce. La base en fonte émaillée offre une cuisson uniforme, alors que le couvercle en céramique contient la vapeur de cuisson à l’intérieur et la redistribue sous forme de gouttelettes d’eau froide qui retombent sur les ingrédients pour intensifier la gourmandise et les saveurs du plat mijoté.